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[뉴스사천=강무성 기자] 용남중학교(교장 신현숙)가 학부모회와 함께 '슬기로운 식단생활-두부로 만들어가는 건강한 변화' 프로그램을 진행해 좋은 반응을 얻고 있다.
이 프로그램은 매달 용현농협(조합장 김정만)에서 기부한 신선한 두부를 활용해 학생들이 직접 요리 체험을 하며 바른 식습관을 배우는 활동으로 기획됐다. 학부모회가 주도적으로 참여해 재료 준비와 함께 요리 실습 진행을 하고 있다. 이에 지역사회와 학교, 학부모가 함께 힘을 모은 다양한 요리들이 탄생했다.
지난 9월 '두부 함박스테이크' 만들기 체험을 시작으로 10월 '두부 샌드위치 브런치', 11월 '두부 부대찌개 밀키트 만들기'를 했다. 오는 12월에는 '두부 케이크 만들기' 체험이 예정돼 있다.
신현숙 교장은 "용현농협의 따뜻한 기부와 학부모회의 헌신적인 참여가 어우러져 학생들이 건강한 식문화를 체험할 수 있었다"며 "앞으로도 지역사회와 함께하는 교육을 확대해 나가겠다"고 밝혔다.
한편, 이번 사업은 경남교육청 학생맞춤형 통합지원사업의 하나로, 식생활교육과 가족·지역 연계 체험활동을 통한 건강한 성장 지원을 목표로 하고 있다.
출처 : 뉴스사천(https://www.news4000.com)
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